2012. május 27., vasárnap

Epres joghurttorta


3 tojásból piskótát sütöttem az alapnak.

Hozzávalók:
1 csomag zselatin,
1 doboz nagy natúr joghurt,
kb. 30-40 dkg eper összetörve vagy turmixolva,
cukor (én kb. 10 szem édesítőt használtam, majd kitapasztalod, hogy mennyi cukrot teszel bele),
egy kis doboz Hulala,

A zselatint kevés forró vízben feloldottam, félretettem. A joghurtot kicsit meglangyosítottam mikróban, feloldottam az édesítőt és belekevertem. Felvertem a tejszínhabot, a joghurtba belekevertem az összetört epret, a zselatint, és végül a felvert tejszínt.  Az egészet ráönteni a  tortalapra, a tetejét kidíszíteni a nagyobb szem eprekkel és egy piros tortazselével leönteni az egészet.
Anyukám névnapjára készítettem, de mire lefényképeztem volna, elfogyott! Legközelebb valószínűleg gjoghurtszelet lesz belőle, pótolom a fényképet. :)