Hozzávalók:
30 dkg liszt
15 dkg porcukor
2 egész tojás
3 dl tej
1 cs. sütőpor
6 dkg margarin
1 cs. vaníliás cukor
mazsola
2 db alma
tetejére:
1 ét tortabevonó
szórócukor
A tojásokat a cukorral, vaníliás cukorral kikeverjük, a liszthez hozzáadjuk a sütőport, kakaót , összevegyítjük, hozzá a felolvasztott margarin, tej, a végén belekeverjük a kis darabokra vágott almát, mazsolát, vagy bármilyen aszalt gyümölcsöt, esetleg darabokra vágott étcsokit. Előmelegített sütőben tűpróbáig sütjük.
tetejére olvasztott csoki (kevés étolajjal keverve), színes cukordara.
Forrás: nosalty + sk.
Fotó: saját
2013. január 20., vasárnap
2013. január 6., vasárnap
Csokis "kuki"
Hozzávalók:
- 15 dkg liszt
- 5 dkg margarin (olvasztjuk)
- 5dkg kakaópor
- 1 tábla csoki (apró darabokra törjük)
- 10 dkg kristálycukor
- 2 db egész tojás
- 1 kk. szódabikarbóna
A hozzávalókat alaposan összedolgozzuk, végül az apró darabokra vágott csokit is beledolgozzuk, de tehetünk bele mazsolát, aszalt gyümölcsöt is. Sütőpapírral kibélelt tepsibe kanalazzuk, kissé távolabb egymástól, mert nő a térfogata. 200 fokra előmelegített sütőben kb. 8-10 perc alatt készre sütjük.
forrás: Süti hátán süti (kissé módosítva)
fotó: saját
Túrós pogácsa
A tésztához:
- 500 g liszt
- 500 g túró
- 500 g margarin
- 2 db tojássárgája
- 1 cs szárított élesztő
- 20 g só
A kenéshez:
- 1 db tojás
A hozzávalókat alaposan összegyúrjuk, majd legalább fél órára letakarva hűtőbe tesszük. Ezután vékonyra kinyújtjuk, a felét megkenjük tojással, ráhajtjuk a másik felét, újra bekenjük a felét tojással és ráhajtjuk a másik felét. Ujjnyi vastagra nyújtjuk, maximum 3 cm átmérőjű szaggatóval kiszaggatjuk. A tetejét tojással megkenjük, sajtot reszelünk rá, vagy magvakkal megszórjuk. Tíz perc pihentetés után 200 fokos sütőben kb. fél óra alatt megsütjük.
Forrás: desszert.eu - kissé módosítva
Fotó: saját
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)