Intelligens krémes

• 

Hozzávalók: 8 tojás, 25 dkg porcukor, 3 cs vaníliás cukor, 25 dkg margarin, 9 jó púpos evőkanál liszt, 1 liter tej.

Elkészítés: A tojás sárgáját a porcukorral habosra keverjük, majd beletesszük a megolvasztott margarint, a vaníliás cukrokat, a lisztet, a tejet és a felvert tojás fehérjét. Nagyon híg lesz, de nem kell ezért megijedni. Kikent, lisztezett tepsiben, kb 160 C-on sütjük. Sütés után nem szabad felszeletelni, meg kell várni, amíg teljesen kihűl

Forrás: Pitécske!