Hozzávalók:3 kanál méz,
3 tojás,
10 dkg cukor,
7 dkg zsiradék (zsír vagy margarin)
csipet só,
késhegynyi szódabikarbóna
A hozzávalókat gőz felett habosra keverjük, annyi lisztet adunk hozzá, amennyit felvesz, hogy nyújtható tésztát kapjunk. 3 cipóra osztjuk, vékonyra nyújtva egyesével kisütjük.
Krém: Kb. 1/2 liter tejet liszttel, cukorral felfőzünk, (liszt mennyisége? :))) ahogy adja), 1 csomag margarint 10 dkg porcukorral kikeverjük. Ha a tejes-lisztes krém kihűlt, belekeverjük a cukros margarint, majd az így kapott krémet kétfelé osztva, az egyik felébe kakaót, másikba vaníliás cukrot keverünk.
Teteje: 2 kanál cukor, 2 kanál kakaó, 1,5 kanál víz, - felfőzzük, bele 2 dkg vaj.
Forrás: Anyukám - kriminálisan nagy sikere szokott lenni :)) Nekem még nem sikerült úgy, ahogy kellene. :))
2 megjegyzés:
Hu, nekem is megvan ez a recept, csak nekem Nagymamikàm lenne a forràs! Talàlo cím! Krimi:)
Nagyon tetszik amugy a blog!
Üdv:
Eper
A krémnél a liszt mennyisége (kezdőknek ajánlom figyelmébe): tej-dl-enként 1 közepes kanálnyi. Nagyon finom süti, nekem a teteje nem szokott tökéletes lenni, de mire felfigyelnénk rá, addigra már rég elfogyott :))
Megjegyzés küldése